不一会，五个面团被楚南擀成了一张厚厚的面皮。

    楚南放下擀面杖，像变魔术一样完整地扯出了五张面皮。“五张一起擀是不是很方便呢？”

    不一会，楚南就把所有的面皮全部擀好，此时肉馅也腌制完毕，他把一张面皮放在手心，铺上些许肉馅，再在肉馅上放一只虾，虾尾露在面皮外，然后才将面皮两边轻轻捏合，两端保留开口，用拇指和食指在面皮边缘捏褶子。

    一颗饱满漂亮的虾仁饺子就这么包好了。

    【包的太好看了！像艺术品一样！】

    【我终于忍不住扔珍珠了！靠，主播太牛了，人间值得！】

    【qaq这么可爱，一会舍不得吃怎么办？】

    ……

    楚南手上功夫扎实，在观众们发弹幕狂欢的一小会，案板上就整齐地列好一排排饺子。

    “饺子包好了，下面我们来煎饺。”楚南拿出平底锅，放在燃气灶上，拧到中火，冷锅下油，然后把饺子整齐地码在平底锅中，再盖上锅盖，“煎饺最重要的是底部要焦脆，所以先倒油把饺子煎两分钟，让它底部变得金黄再倒水。”

    等待间隙，他向碗中打入一颗鸡蛋，充分打散后，再倒入少许水和盐，继续搅拌均匀。

    没一会，饺子底部的边缘变得焦黄，楚南向平底锅中倒入小半碗清水，继续焖饺子。

    五分钟后，透过玻璃锅盖，可以清楚地看到饺子面皮都已经变色，楚南将蛋液过筛倒入平底锅中，很快，蛋液凝成固态，他又在煎饺表面点缀了些许葱花。

    “虾仁抱蛋饺就完成啦。”楚南用盘子盖在平底锅上翻转过来，煎饺就整个倒扣在盘子中。

    顿时虾仁的清香弥漫在整个直播间，观众都忍不住望向盘子里的煎饺。

    煎饺底部是充满光泽的焦黄色，楚南把煎饺倒扣了回去——十只饱满的煎饺紧紧挤在一起，褶子层层叠叠，末端的虾尾已经变成橙红色，煞是好看，再加上楚南用金黄色的蛋液给煎饺打底，表面撒上翠绿的葱花，光摆盘就让人食欲大动。

    观众们争先恐后地开始夹起煎饺品尝，没人再考虑饺子这么可爱怎么下口的问题。

    煎饺表面冒着热腾腾的蒸汽，轻轻咬一口，内里的汤汁流出，鲜香无比，继续咬下去，就能听到咔嗒一声，酥脆的口感在口腔爆发，煎饺内部肉馅细嫩充满弹性，又带着春笋特有的清香，不会让人觉得油腻，再加上新鲜虾仁的入口甘甜——

    简直令人痴狂！

    这种复杂多层次口感混在一起，非但不会让人觉得奇怪，还很奇妙地互相平衡。

    弹幕又开始疯狂吹彩虹屁。

    【呜呜呜太好吃了！手里的营养液突然就不香了……】

    【这个味道，我欲罢不能！】

    【为什么我手贱要在饭点看这个直播，只能尝尝味道，好可恨！】

    ……

    楚南见观众都很满意，心底也很高兴：“还有一种蘸佐料的吃法，今天直播很久了，我就简单给配个蘸料。”

    在干净的锅倒入热油，然后把买来的辣椒粉倒进碗中，等油热的过程中，楚南完全不浪费时间，拿起刀快速地将葱姜蒜全部切成碎末。

    此时大家都还在花式夸楚南，突然有一条灰色弹幕在弹幕区飘过，在众多白色弹幕中非常显眼。

    【一点都不随便：这个是辣椒粉，特别辣，主播是脑残吧，竟然用这种东西做饭。】

    双曜直播为了给视频内容评级，将弹幕分成两种——白底黑色的是好评弹幕，能给视频增加积分，灰底白字的是差评弹幕，会给视频减少积分。

    正在调蘸料的楚南手顿住了，没想到他今天收到了第一条差评。

    第9章

    网站默认弹幕是好评弹幕，如果观众要发差评弹幕，则需要自己手动更改，也就是说，这个人不是手滑，而是故意发差评的。

    楚南心里被刺了一下，有点点不舒服，有人能吃辣，有人不能吃辣，这是口味差异的问题，和他烹饪水平无关，而且他的蘸料还没完成，这个人就不分青红皂白，上来发一通差评。

    看到差评，部分观众开始帮楚南说话。

    【穗穗想睡觉觉：那个‘不随便’同学，你有问题最好不要发差评弹幕吧，这个对南南不好哦~大家可以友好交流~】

    【路人甲：主播做的都是很新颖的美食，仅仅因为用辣椒面就发差评弹幕，有点过分啊……】

    【考试不过不改名：这人看着就像是故意找茬的，主播的直播质量有多高，大家心里都有数，就这样还发差评。】

    ……

    差评弹幕飘走了，再争论也毫无意义，楚南看锅中的食用油已经开始冒热气，便关掉燃气打算继续解说，没想到‘一点都不随便’又连连发好几条差评弹幕。

    【一点都不随便：哦，我发差评弹幕怎么了？吃你们家大米了？】

    【一点都不随便：可笑，主播能公开直播，我就不能公开发差评？】

    【一点都不随便：谁规定的？双曜平台？】

    【一点都不随便：我偏偏要发！你们管得着吗？】

    ……

    一时间直播间又飘过十来条灰底的差评弹幕，到最后，‘一点都不随便’甚至一个字一个字地发差评弹幕。

    这是在耀武扬威地向楚南和其他观众挑衅。

    偏偏双曜直播为了保护观众的评论权利，规定主播可以删好评，但不能删差评，而且差评的积分权重比好评高，发一条差评就会对视频积分产生较大影响，接下来其他观众再刷几十条好评弹幕才能补救回来。

    ‘一点都不随便’越来越嚣张，仿佛今天就要和楚南杠上了。

    看到差评弹幕十分影响心情，楚南为了减少对其他观众的影响，便主动开口解释，希望能化解纠纷：“美食的制作没有固定流程，不同食物的碰撞会激起不同的火花，我加入辣椒面只是想增加佐料的辣味，你觉得不好吃不代表别人也觉得不好吃，请不要一棒子打死，你仔细思考一下你的言论，是不是也违背了自由发言的初衷？”

    楚南说完，其他观众纷纷表示赞同，还给他发撒花的弹幕，试图帮视频涨回积分。

    看着这些热心的小可爱，楚南心下十分感动，虽然直播间有个别不好的言论，但是大部分的观众还是很贴心的。

    继楚南主动回应后，‘一点都不随便’没有再发差评弹幕，此时锅中的热油也已经变温，正好可以用来制作辣椒油。

    他把油慢慢淋在辣椒面上，只听见噼里啪啦几声，碗中冒出阵阵白雾后，直播间内传来一股极为浓郁的香辣味。

    楚南用筷子将辣椒油搅拌了几圈，使它们充分接触，然后把碗放到一旁搁置几分钟，这样做出来的辣椒油才会变得色泽红亮。

    “这次的辣椒油我做得多了一点，充当以后的调味料，接下来我们……”

    他的话还没说完，直播间突然弹出了好多条灰色的差评弹幕——

    【慕名来打卡，听说这个主播牛逼，不让差评。】

    【嘻嘻嘻我就差评了，有人怼我吗？】

    【打卡！主播做的什么狗屁玩意，也敢压诺宝的榜单！】

    【今天就送他下榜，姐妹们走起！让他们见识见识诺家军的厉害！】

    ……

    虽然好评弹幕和差评弹幕互不影响，但是突然集中涌入这么多差评，直播间只能看见灰扑扑的一片。

    楚南停下的手中的动作，毫无疑问，这次的集体差评肯定是‘一点都不随便’带来的。

    弹幕中除了关键词‘差评’，还频频提起‘诺宝’，‘榜单’，好像这些人都是“诺宝”的粉丝。

    可‘诺宝’又是谁？楚南根本不认识这个人。

    根据他多年做博主的经验，楚南开始怀疑自己是不是遇到某些狂热群体了，这些人就是有目的的刷负，在他的直播间里狂欢。

    直播间里乌烟瘴气，本来一直稳定匀速上升的在线人数涨幅逐渐变缓，一些只是为了品尝美食的观众，直接悄无声息地退了出去。

    这些黑子越理他们越来劲，前世楚南也经历过撕逼，面对这种场合，如果不能控评，沉默才是唯一的解决办法，他们感到拳头打在棉花上，自然就没兴趣了。

    楚南一言不发地开始调蘸料，他拿出一个干净的碗，倒上三勺生抽，一勺老抽，以及刚刚剁好的葱姜蒜末，搅拌在一起，然后又滴入几滴熬好的辣椒油。

    他的沉默被黑子恶意曲解成心虚，差评弹幕又开始大规模爆发，楚南的视频积分不停减少，排名下降了好几位。

    直播中的楚南当然不可能去关注榜单排名，是那些黑子们一直在直播间里发弹幕播报，楚南每掉一位排名，他们就得意洋洋地开始炫耀。

    这分明就是恶意刷负。

    这群黑子实在欺人太甚，偏偏双曜直播不像微博那样可以拉黑用户，主播只能单向接受差评弹幕。

    楚南忍无可忍，想警告这些粉丝不要给自己的主播招黑，话还没出口，突然直播间出现了一条蓝色闪光系统提示语。

    【。送给一颗海洋之心。】

    海洋之心是双曜直播最高级的打赏道具，一颗海洋之心价值2000星币，观众购买海洋之心打赏给主播时，该主播的直播间会发出一条带蓝色闪光动态特效的系统提示语，十分炫酷醒目。

    这条提示语在一众差评中相当突出，楚南看到后异常吃惊，只有大主播才有机会获得土豪粉丝的打赏，他一个小新人怎么会有这种待遇。