养丞(GL)

养丞(GL)——宁远(23)
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    唐见微心里有不祥预感,怕是这儿的动物根本不需要蓄脂过冬。万一个个都如夙县人一般骨瘦如柴的话,她拿什么来祭五脏庙?

    在白头山转了又转,什么都没找到,最后还是在下山的时候发现有一家专门养肉兔的农人。

    询问了价格,八十文一只,算是便宜的。

    唐见微挑了一只肥瘦正好的兔子,农人将兔子整只拎起来,拍了拍它饱满的肚子:

    这只好,肉厚!

    唐见微满意地交钱,将兔子的四肢捆了,丢进马褡里。

    唐见微回到童府的时候太阳正西斜,她抱着兔子从马厩出来时,童少悬正好从书院回来,两人打了个照面。

    童少悬心里还在琢磨该如何称呼她,似乎叫什么都有点不妥,便见唐见微先开口了。

    夫人回来啦。唐见微丝毫不扭捏,见人就叫干干脆脆,眯着眼笑得春风满面。

    还未成亲,这一声夫人倒是叫得亲热

    童少悬没被人这么称呼过,脸上有点发烫,生怕在唐见微面前又露怯,回头还不知会被怎生嘲笑,又念及要和唐见微好好相处的事儿,知道自己要回一句才好。

    可夫人二字,她无论如何是叫不出口的。

    却见唐见微怀中有只活泼可爱的兔子,童少悬最是喜欢小动物,从鱼到乌龟以及猫狗,她养过许多。

    见了兔子便有了话题,童少悬开开心心地上前道:

    这是你的?

    自然是我的。

    这可是我寻了一下午才寻到的一点儿肉!

    好可爱的小兔子,叫什么名字?童少悬满脸的童真,伸手戳小兔子的耳朵。

    唐见微面不改色地回她两个字:晚餐。

    童少悬:?

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

    今日食单:

    【刘傻子烧鸡】

    刘傻子烧鸡,传说中由刘傻子的老爹,刘老傻子创立,将烧鸡的技法传给了儿子。刘傻子脑子不好使,一辈子只会做一件事,那就是烧一只皮脆肉嫩十里飘香的烧鸡。据说当年他的妻子赵氏第一次吃到烧鸡的时候,便激动万分,非他不嫁,足见刘傻子烧鸡的魅力。

    不过此烧鸡秘方被一位远道而来的博陵女子迅速破解。

    此博陵女子模仿刘傻子烧鸡的口感,惟妙惟肖,并且赠送了一只给她未来的妻子。

    未来妻子童氏并没有发现那只让她魂牵梦绕堪比仙女姐姐的烧鸡,居然不是出自刘傻子之手,更没有发现在那个时候,她的胃已经被博陵女子征服了

    (以上出自宁远瞎掰百科)

    【八样咸菜】(划掉)

    第23章

    小兔子叫什么名字?

    晚餐。

    唐见微, 你是什么魔鬼?!

    童少悬不敢多看唐见微一眼,头也不回迅速溜走。

    唐见微手指尖掠过怀中兔子的头顶,小兔子鼻孔一张一合, 眼睛也迷离了起来, 似乎跟童少悬一样, 被唐见微吓得瑟瑟发抖。

    唐见微抱着晚餐往西院走, 想起方才童少悬笑容消失, 脸色瞬时刷白的模样, 越想越好笑。

    三娘,什么事这么开心?紫檀正好和唐观秋一块儿将晒好的衣裳收回来,一手抱着衣衫一手还提着满当当的一桶水, 见唐见微自个儿走着,正边走边笑。

    唐见微瞧了眼浑身僵硬的兔子,回味道:

    那个童少悬不仅看上去年纪小,胆子更小, 一逗就吓跑了。

    你又碰到那童少悬了?那主母不得追在你身后念叨一万遍成亲之前不得见面啊?

    唐见微:我也不是刻意要见她, 可这童府实在太小, 撞不见才奇怪。巴掌大一块地方走两步转回原地,再走两步头都晕了。不过也没辙, 既然投奔童家了一切还是以这儿的礼教习俗为准吧, 吃人嘴软。童家这么贫苦还能收留咱们,对咱们已经很慷慨了。

    紫檀歪了歪嘴道:没想到都天显六年了,还有婚前不能见面这一说。乡下地方就是乡下地方, 连个像样的胭脂铺子都没有, 路上到处都是马粪无人收拾, 没有任何意义的穷讲究倒是不少

    嘘, 莫说这些有无。唐见微严肃道, 就算是乡下地方,也是咱们往后的栖身之地。既来之则安之,咱们也不是从前的身份了。与其抱怨,不如想想该如何在此生活下去。

    唐见微的话并不算严厉,但还是让紫檀羞红了脸,她将衣衫抱紧,低着头闷声道:

    我知道了三娘,以后不会再说这些无用的事儿让你不高兴了

    唐见微用胳膊肘怼了怼紫檀的,抬了抬眉毛道:

    晚上给你做红烧兔肉吃,保管你把舌头也一并吃掉。

    说到兔肉,紫檀这才注意到唐见微怀里抱着的那只几乎静止的兔子,立即振作精神道:

    兔肉!我最爱吃兔肉了!

    红烧兔肉配饭!

    我要吃两碗饭!

    紫檀年纪比唐见微还小一岁,自小被唐见微买入唐府,主仆关系融洽。

    有唐见微一口吃的就有她的一口,两人状若姐妹也不是一两日,紫檀身上沾着些博陵贵族的傲慢,唐见微自然能理解。

    这么多年来她和紫檀之间也有过小龃龉,不过从来不过夜。

    说也奇怪,别家都是家奴给主人做饭,唐家偏偏倒过来,是唐见微给紫檀做饭。

    说起主要原因,到底是紫檀做饭实在太难吃,唐见微吃坏过两次肚子之后再也没敢让她下厨。

    紫檀力气大饭量更大,无论有什么不开心的事,只要吃一顿唐见微亲手做的美味,立即就能统统遗忘至脑后。

    唐见微将她新铸的大铁锅千里迢迢从博陵带来了。

    铁是军需物资,都归官方管,民间铸铁之事朝中管控得严。她在博陵熟人多,打一口铁锅不需要绕太多路。可夙县人生地不熟的,生怕没有铸大铁锅的地儿,所以这口锅一并跟着来了。

    说起来,这也算是她嫁妆中最大件的。

    带着铁锅出嫁,别说是博陵府,即便是放眼整个大苍估计都难找出第二个人来。

    将铁锅当成嫁妆未免有点寒酸,不过唐见微觉得这事儿挺符合自己的行事作风。

    铁锅是她吃饭的依仗无论从任何意义上来说都是。

    西院有个小到不能再小的庖厨,里面就一个灶台以及一人宽的空间,再多个人便没法转身。

    唐见微倒也觉得挺够用,无论再小,方便就好,不然她想做个饭还得出西院,来来去去的见着童家人挺尴尬。

    有这么一个容身之地,即便弹丸大小,她也很满足了。

    将兔子剥皮清理干净,下锅炖了一锅红烧兔肉,切了几段蜀椒进去提味翻炒,端上案时紫檀狂吞口水。

    兔肉极少肥肉,肉质细嫩爽滑,怎么吃都不腻。加之唐见微烹调入味,蜀椒的劲辣和兔肉质感乃天生绝配,吃得紫檀嘴都肿了,鼻涕眼泪横流,依旧停不下进食的速度。

    最后铺碗底的汤汁她都没浪费,向唐见微申请之后拌饭吃了。

    她说吃两碗饭,当真将两大碗饭吃得干干净净,一粒米都不剩。

    为了压下辛辣她还往肚子里灌了两大杯的水。一顿猛喝之后辣味是压下去了,可肚子里最后一丝缝隙都被溜了个干净,填得满满当当,站都不敢站起来,只要一站便能感觉到肚子里有一湾水直荡漾。

    没有长辈在侧,紫檀也不讲什么礼数了,握着肚子倒在案几边,哼哼唧唧地直叫唤。

    唐见微嫌弃道:至于撑成这样么?又不是有今天没明天了。连辣汤都喝个干净,明天如厕的时候可有你受的。

    说到如厕一事,紫檀双眼一睁,仿佛想起了特别恐怖的事:

    三娘,她们家东边茅房你可去过了?

    唐见微道:没有,我都在咱们西院的小茅房如厕的。怎么了?

    紫檀支起身子:我希望你永远都别去。你不知道,那鬼地方我上次去了,差点吓死!

    什么意思?唐见微不理解,茅房能有多吓人?是很臭吗?

    不是臭不臭那么简单。紫檀不敢再回想,她还想继续回味方才美味的晚膳,立即住了嘴,回头你去了就知道。

    唐见微:?

    晚膳过后稍微消了食,唐见微便开始忙活起来,为明天她的早点摊开业做准备。

    既然童家不是地头蛇,那她唐见微自己来当地头蛇。

    就算没有他人护航,她也有信心凭借自身实力成为皇商。

    支个早点摊,便是她通向皇商的第一步。

    紫檀看唐见微去忙活,也不再歇着,过来帮忙。

    听闻唐见微要弄个流动早点摊,紫檀有点不解:

    为何三娘不直接开个食肆?夙县这地方买间铺子应该不算太贵,而且以三娘你精湛的手艺,生意必定爆火。那早点摊收入微薄,还得起早贪黑,岂不是舍本逐末?

    唐见微道:如今咱们手中的确尚有几百两银子的余钱,全砸进去买个小铺子,开个食肆也不是不可能。但咱们来夙县的时日还太短,并不太了解夙县人的口味,随意挥霍冒进的话,只怕会赔个精光。

    还是先做点小本生意,多赚些本钱,同时更加了解这座东南小县的风俗口味之后,再下血本开铺子不迟。

    紫檀没想到唐见微所想要全面许多,被她这么一说,紫檀赞道:

    还是三娘想得周到。

    唐见微道:且我开早点摊还有另一层目的。

    这早点摊是最有市井气儿,平民百姓最多的地方,每日来来往往多少人,等待的时间里什么话都能唠几句。

    一个小小的早点摊可以让唐见微迅速从本地人嘴里了解这座她未来不知道要住多久的城池,更有可能打探到关于军资一案的线索。

    军资大案如今依旧是藏在一团混沌之下的线团。

    只有唐见微亲手挥开混沌,拎出线团的头,才有可能为耶娘平反。

    长公主为她指点了取经之路,而天竺还不知道在何方,唐见微得耐下性子循序渐进。

    《杂食记》中有专门记载早点的部分,其中光是点心便有上百种,还有各类谷物、蛋奶、肉类

    早点摊刚刚开始,她并不想做太复杂成本又过高的点心,她打算从最简单最平价的油条着手。

    在大苍是没有油条这种东西的,不过有类似的食物,名为油果子。

    油果子的制作方法便如它的名字,将面团放入油锅里炸,炸成一团表皮金黄的面疙瘩,咬进去里面相当结实,口感上远远不如酥脆的油条。

    油条炸起来方便,只需要面和一些鸡蛋便可,出摊省事。

    《杂食记》有记载,油条想要蓬松酥脆需要发酵,加入酵母粉便可。

    酵母粉大苍完全没地儿卖这玩意。

    不过没有卖的,唐见微可以自己做。

    当初她将她阿娘珍藏的所有食单典籍翻了个遍,从中寻觅到了方子,尝试着用葡萄干浸泡在水中的方式来制作酵母液。

    失败了两次之后,第三次果然把面发了起来。

    有了酵母液,发面的过程就简单多了。

    加入了盐、碱、鸡蛋和油的面揉好后,以酵母液发酵膨胀,再切割油炸,方便快捷。

    刚学会炸油条那阵子,唐见微以油条为酒楼的朝食主打,配豆浆或者清粥成套贩卖,一早上能卖上千套。

    光是卖油条豆浆她还不满足,寻思着更多的变化。

    将油条、咸菜裹进糯米之中捏成圆形的糯米饭团;或者是将虾肉剁碎塞入油条之中一起入热油滚热,再与梨块乳酪凉拌

    小小的油条能够千变万化,在博陵府中风靡过一段时日,走哪儿都能见到有人叼着根油条上差。

    油条的口味大众,想必夙县百姓也会爱吃。

    一连四日唐见微都在制作酵母液,一次成功。

    这四天等待的时间里她也没闲着,想要自己造辆小推车出来。

    市集的推车她去瞧过了,卖车的老板一口夙县本地话,唐见微一个字都听不懂,甚至怀疑自己是不是还在大苍境内。

    两人鸡同鸭讲了半天,最后唐见微急了,拿了个石头在土路上写写画画,才和老板成功沟通。

    老板也总算将一辆车六十两银子这件事顺利传达给唐见微。

    唐见微差点没当场晕过去。

    多少?

    六十两?!博陵都没这么贵的,你怎么不去抢!

    唐见微气得肝疼,后来想想,大概是夙县本地车行太少,基本上就那么一两家垄断,跟博陵遍地都是卖车的情况不太相同。

    竞争少,价格便随他开。

    一辆小推车就要六十多两银子,太造孽了。

    不过是几根木头拼接罢了,她也行。弄些木头拼接在一块儿,再买两个轮辐就好,只要能推,能架上炭和油锅就行,里外里起码能省下四十多两。

    四十多两银子!四十多两啊!我拿这钱做什么不好?

    唐见微对紫檀慷慨激昂的时候,紫檀默默瞧她一眼。

    要是放在从前,四十两银子一盒的胭脂,您眼角都不会落在它身上

    唐见微下定决心趁着等酵母液的时间里造辆推车出来。

    等她将材料买回来闷头忙活了一夜之后,算是明白闭门造车这词的深刻含义。

    要她做菜读书写诗,那她是一等一的行家里手。可说到木工,她完完全全一门外汉,还是个把木工想得太简单,十分轻浮的门外汉。

    推车的模子是歪歪扭扭钉得差不多了,可轮辐按上去之后根本滚不动。

    唐见微跑去市集上,迎着老板怀疑和警惕的眼神,厚着脸皮暗中观察车行的车好久,回去又是一通改造。

    这回车轮是能动了,可惜涩得很,用上吃奶的劲儿都只能滚一个半圈。

    累得一身热汗的唐见微忍不住想,用什么推车啊,自己扛倒是更省事点。

    车是没造成,还将手给刺破了,流了好多血。

    紫檀吓坏了,赶紧让唐见微别再折腾了,去清洗包扎一下。

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