云间烟火是人家

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    第四十六章

    隔几日便是清明, 虽然纸钱香烛那些早已准备好,但是祭品这些还需要当天准备,因此这天两人一大早便起床了。

    也不知是什么原因,每到清明节当天, 天气总是阴雨绵绵的, 今天也差不多,两人早起便见天边阴沉沉的, 好似下一刻便要开始下雨。

    祭品按照惯例准备的鸡、鱼、肉,鱼是前几天在村里有鱼塘人家家里买的, 因为这一天村里每家人都需要鱼做祭品,所有前些天便网了几网鱼出来卖,骆清尘他们也买了几条, 放院子里用水缸养着。

    屠夫也知道这天大家都需要肉,因此也不用管是不是约定好的日子,都会在村口柳树下摆摊卖肉。

    两人洗漱完后, 萧云恒便去村口买肉,骆清尘留在家里准备祭品。

    去年买回来的那批小鸡仔已经全都长大了, 之前两人杀了几只公鸡吃, 现在还剩下五只公鸡, 因为之后两人打算让家里的母鸡孵小鸡, 便要留公鸡做种,但是也不需要这么多。

    于是骆清尘便选了只公鸡出来,用来做今天的祭品,也没选那只最大, 鸡冠最红的,因为那只是打算留到最后,给那几只母鸡的。

    穿越到这里这么久,骆清尘已经可以不皱眉的干杀鸡杀鸭子这些活计。

    从笼子里把鸡捉出来后,放血褪毛,动作一气呵成。

    杀了鸡后,又顺便从水缸里捞了条比巴掌大一些的鱼出来,也顺道一起处理了。

    做祭品的鸡不需要鸡杂那些,骆清尘便打算炒了早上吃。

    而且做祭品的食物处理起来也很简单,鱼腌过之后,把两面煎得焦黄就可以了,也不用再放什么调味料,直接用盆装好,就可以带到山上去了。

    鸡可以等萧云恒买了猪肉回来再一起处理,骆清尘便先把鸡杂跟鸡血炒了,鸡血里除了放葱姜蒜之外,骆清尘又放了一些剁椒,因此煮出来的鸡血又鲜又滑嫩,没有一丝腥味。

    剩下的鸡肝鸡肾还有鸡肠这些,便跟坛子里捞出来的酸豆角还有酸辣椒一起炒,不放一滴水,用来做早餐的浇头。

    等骆清尘做完这些,萧云恒才回来。

    因为离村口本来就没多远,而且就算今天买肉的人多,也应该花不了这么长时间,骆清尘便问道:“怎么去了这么久?”

    萧云恒道:“买肉的时候等了会儿,又被拉着跟大家一起商量了一下什么时候去坟山的事。”

    骆清尘好奇道:“什么时候去还需要商量?不都是准备好了就去吗?”

    萧云恒失笑道:“你以前没在村里生活过不知道,清明节去上坟都是要由村长带队,村里一起去的。”

    骆清尘问道。“那什么时候出发?我们还有些东西没准备好。”

    “不急,村里有些人家经常慢悠悠的,因此每次时间都不会太早。”萧云恒道。

    “行,那你把东西放下,等一下就能吃早饭了。”骆清尘道,接着又问道:“我看橱柜里的面条不多了,早上吃豆皮子可以吗?我把鸡杂全都炒了,可以做浇头。”

    尽管自己会做豆皮子,但是早餐两人还是会跟面条一起岔开了煮着吃,这样不容易吃腻一些,而且两人现在酿酒每个月都有一笔不小的收入,就买面条这点钱,根本就不用在意。

    “都由你。”萧云恒道,顿了顿又道:“我看今天的猪肠还不错,买了一副回来。”

    说完了又觉得有点不好意思,虽然大肠这东西,他们两人都还挺喜欢吃的,但是处理起来却非常麻烦,每次骆清尘光清洗就得花上大半个时辰,因此事先没经过他的同意,便把大肠买回来了,萧云恒总有点忐忑。

    “那你找个盆装了放屋外吧!等下午回来的时候再弄。”这里买的大肠,是完全没经过任何处理的,味道非常的大,就这么放在屋里的话,总感觉一个屋子都会沾上那个味道。

    “好。”见他应下,萧云恒便从屋里找了一大一小两个盆出去,小的用来装大肠,大的就倒扣在小的上面,再把盆都放在石桌上面,并且大盆上面用石块压着,这样就不用担心两人没看着的时候,有野猫跑过来偷吃。

    豆皮子跟面条差不多,只需要煮软煮熟了便能吃,并且因为是米制品,煮完之后的水也不会跟煮过面条的那样,因为有残留的面粉,而像勾芡了一样。

    煮完豆皮子的水要清亮得多,用来直接做汤也是可以的,也不用担心味道太过清淡,反正浇头的味道就已经很足了。

    两人吃完早饭之后,便开始整理要带去山上的东西,鸡跟猪肉还没处理,不过这两样简单,都是直接煮熟就可以了,猪肉也不需要太多,萧云恒买回来的带皮五花肉,骆清尘不过切了半个手掌的大小就够了。

    然后拿了两个竹篮出来,一个放香烛纸钱这些,一个用来放祭品,鸡、鱼、肉各一碗,再有六个小杯子,还有一小壶的米酒。

    出门的时候,两人又拿了一把柴刀和一把锄头。

    经过玉婶家门口的时候,刚好遇到丘山也一起拿着东西出来,三人便一起去下面村子里跟大家集合。

    挂清对于乡下人来说,是一件不亚于春节的大事,见只有丘山一人,骆清尘便问道:“怎么就你一个人去?”

    丘山笑了笑道:“永安怀孕了,母亲不让他跟着去坟地里,怕不小心冲撞了。”

    要是以前,骆清尘肯定觉得这是毫无科学依据的瞎扯淡,但是自从他来到这里,就觉得一切都不是没可能,毕竟现在跟他绑定在一起的那个并没有什么用处的答疑解惑系统,就是一个他所知的科学不能解释的存在。

    于是骆清尘点了点头道:“注意一点也好,反正明年去也是一样的。”

    丘山点头称是。

    他们到大柳树下的时候,已经有一些人在等着了,但也有一些人还没来。

    几人又等了一会儿,村里人才陆陆续续的到齐,然后由村长及几个辈分比较高的长辈,在前头带着前往坟山。

    浩浩荡荡的一群人,骆清尘他们走在比较后面,因此便发现,队伍里除了年纪较小,还没出嫁的姑娘外,并没有已经成亲了的妇人。

    骆清尘颇为诧异,便小声的问道:“为什么都没有婶子或者嫂子去挂清啊?”

    村里人都是同宗的,婶子和嫂子这两个称呼,便涵盖了村里大部分的已婚妇人。

    “习俗便是嫁过来的媳妇跟已经出嫁的姑娘不能在清明上坟山挂清。”萧云恒也跟着小声的解释道。

    见果然如自己猜想的那样,妇人不能上坟山挂清,但是哥儿跟未出嫁的姑娘却可以,真是奇怪的习俗。

    不过这跟他没什么关系,只是好奇一下也就作罢!

    村里的坟山离村子不是太远,翻过一座山就到了,坟山不是很高,但是所处位置却非常的好,后面跟左右两边都是高山,但是前面却是丘陵田地,并没有遮挡物,且又有溪流经过。

    坟地便在朝南这一面的开阔处。

    到了目的地之后,大家便都分开,自己上山找自己家的祖坟。

    骆清尘之前没来过,便跟在萧云恒后面。

    这座山不知是被打理过的,还是本来就是这样,山上的树木跟其他山上一对比,可以说是非常少了,羊肠小路边稀稀落落的几棵树,还以柏树跟松树居多,少有其他种类。

    虽然一眼看过去都是坟包,但是因为此时人多,所以并不觉得阴森恐怖,反倒是挺热闹的。

    随着萧云恒在两座有些年头的坟头停下,听萧云恒道:“就这里。”

    骆清尘打量了一下,见两座坟虽然没有修葺,但是立了石碑,且碑前还各嵌着一块青石板。

    两人并没有急着祭拜,而是先用柴刀把坟上的野草全都清理了一遍,然后又用锄头把被雨水冲刷下来的泥土又垒上去拍紧。

    之后萧云恒才把剪好的纸串用木棍撑起来插在坟脚,骆清尘便把带过来的祭品摆出来。

    先倒的米酒,酒杯他们带了六个,每边的石板上都分别摆三只。

    等摆鸡鱼肉的时候,骆清尘才发现每样东西只准备了一份,一时不知道该如何摆放,于是便问道:“云恒,这些要怎么摆?”

    萧云恒已经把纸串插好了,正要过来点香烛,闻言便道:“肉放父亲那边,鱼放母亲那边,鸡放中间。”

    石碑上都刻有名字,萧云恒即使不说骆清尘也知道哪边是父亲的哪边是母亲的,况且山前又有溪流经过,即使没有石碑,也可以按照溪流的方向区分。

    于是骆清尘便按萧云恒所说的摆好,只是心里却忍不住的想:要是母亲也想吃肉了怎么办?

    萧云恒点香的手抖了下,然后认真的道:“父亲会分给母亲一起吃。”

    听到萧云恒的回答,骆清尘才发现自己居然没注意说了出来,心下有些赧然,自己在萧云恒父母的坟前问出这种问题,要是老人真的在天有灵的话,会不会觉得自己太蠢了,配不上萧云恒。

    之后两人把带来的纸衣跟纸钱烧了,又说了会话,等东西都燃尽,才把杯子里都酒倒在坟头,然后把杯子收起来。

    一整只的鸡也收了起来,鱼跟肉却没有收,只是找了两片大的桐子树叶垫着,把碗收了回去,东西继续留在那里。

    第四十七章

    两人回来的路上, 天上便飘飘洒洒的下起了细雨,雨丝太细,风一吹就在空中乱串,即使两人找了大的树叶遮在头上, 也完全不管用, 不得不加快了赶回家的脚步。

    即使两人速度不慢,到家的时候, 头上还是被淋湿了。

    虽说春雨贵如油,但这只是对庄家而言, 当这雨淋到了头上,就不那么好受了。

    初春的天气本就尚未转暖,淋湿之后再被风一吹, 整个人都从里凉到了外。

    刚一进家门,骆清尘便道:“赶紧去把外面的衣服换了,然后擦擦头发, 我去烧水,等下把头发洗了。”

    “一起去吧!”萧云恒道, 虽然只淋湿了头发跟外衣, 但是又不只是他一个人淋湿。

    “乖, 你先去, 我把火烧起来就过来。”骆清尘推了推萧云恒,然后自己转身进了厨房,本来就是花不了多少时间的事情,两人推来让去的耽误了时间, 等下真的着凉了。

    早上做完饭后,骆清尘就把装水的锅放到了前面的灶眼,此时一摸,还有一点余温,只是如果要用来洗头的话,肯定是不够的。

    于是骆清尘又急忙抓了把松树的叶子丢进灶里点燃,然后依次放入小的树枝,大的木块。

    屋里的柴火都十分的干燥,很快便熊熊的燃烧起来,骆清尘见火已经燃起来了,便也连忙进屋里去换衣服,刚刚在路上走着,因为一直在运动,所以虽然觉得冷,但也还好,此时一停下来,只觉得比之前还要冷一分。

    他推门进去的时候,萧云恒正在系衣带,见他进来,便指了床上刚找出来的干净衣服道:“赶紧换上吧。”
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